“Ik denk dat de echte coronacrisis voor de ondernemers nog komt”, zegt Yvonne Willemsen, eigenares van ‘t Pannekoekhuis in Borne. Berto Mulder, voorzitter Koninklijke Horeca Nederland (KHN) ging een pannekoek eten in haar zaak aan de Bornerbroeksestraat en sprak met de ondernemer over de gevolgen van de coronacrisis voor haar zaak.
Ondanks alle steunmaatregelen die het kabinet heeft ingevoerd voor gedupeerden van de coronacrisis “moeten we straks ook door”, vertelt de eigenares. “De overheid heeft wel potjes met geld beschikbaar gesteld zodat ondernemers even vooruit konden en we kunnen nu een bank bellen en dan wordt er gezegd:’Leuk dat u belt’, maar als we straks allemaal weer in bedrijf zijn, zegt dezelfde bank: ‘Wat wil je nu?.’ We worden nu begrepen en het is ‘potje-redden’, maar na deze crisis moet iedereen weer door en dan komen er misschien wel niet meer zoveel gasten over de vloer. Dan komt de echte crisis.” Toch gaat ze niet bij de pakken neerzitten. “Dat heeft geen zin, ik blijf positief. We hebben de afgelopen tijd goed benut om het restaurant op te knappen. De muren hebben weer een nieuw likje verf. Je moet toch doorgaan.”
Roken
Daarmee haakt ze in op de ‘1,5 meter-afstand maatschappij’. De ondernemer denkt dat het in acht nemen van deze afstand voorlopig een issue zal blijven. “Ik denk niet dat mensen angstig zijn ons straks weer samen in een restaurant te zitten, maar ik verwacht ook niet dat ze meteen weer dicht bij elkaar gaan zitten wanneer we weer open zijn. Dat moet weer langzaam op gang moeten komen. Dat werkt volgens mij hetzelfde als het antirookbeleid. Toen iemand in Den Haag riep: ‘We gaan nooit meer roken’, stond de wereld op de kop, maar dat is ook gebeurd, alles went.”
Parttimers
Willemsen runt de zaak samen met haar man, drie vaste krachten en er werken ongeveer vijfentwintig parttimers: “Dat zijn voornamelijk studenten die op allerlei momenten ingezet kunnen worden. Die zitten nu ook thuis. We hebben ze wel doorbetaald omdat zij hier ook niet om hebben gevraagd. Het is nooit bij me opgekomen om dit niet te doen. We hebben elkaar straks weer hard nodig.”
VIDEO Pannekoekhuis Borne – Yvonne Willemsen: "De echte coronacrisis voor ondernemers komt nog""Ik denk dat de echte coronacrisis voor de ondernemers nog komt", zegt Yvonne Willemsen, eigenares van 't Pannekoekhuis in Borne. Berto Mulder, voorzitter Koninklijke Horeca Nederland (KHN) ging een pannekoek eten in haar zaak aan de Bornerbroeksestraat en sprak met de ondernemer over de gevolgen van de coronacrisis voor haar zaak.Ondanks alle steunmaatregelen die het kabinet heeft ingevoerd voor gedupeerden van de coronacrisis "moeten we straks ook door", vertelt de eigenares. "De overheid heeft wel potjes met geld beschikbaar gesteld zodat ondernemers even vooruit konden en we kunnen nu een bank bellen en dan wordt er gezegd:'Leuk dat u belt', maar als we straks allemaal weer in bedrijf zijn, zegt diezelfde bank:'Wat wil je nu?'. We worden begrepen en het is 'potje-redden, maar na deze crisis moet iedereen weer door en dan komen er misschien wel niet meer zoveel gasten over de vloer. Dan komt de echte crisis." Toch gaat ze niet bij de pakken neerzitten. "Dat heeft geen zin, ik blijf positief. We hebben de afgelopen tijd goed benut om het restaurant op te knappen. De muren hebben weer een nieuw likje verf. Je moet toch doorgaan." Roken Daarmee haakt ze in op de '1,5 meter-afstand maatschappij'. De ondernemer denkt dat het in acht nemen van deze afstand voorlopig een issue zal blijven. "Ik denk niet dat mensen angstig zijn oms straks weer samen in een restaurant te zitten, maar ik verwacht ook niet dat als we weer open mogen mensen dicht bij elkaar gaan zitten." Dat zal misschien weer langzaam op gang moeten komen. Dat werkt volgens mij hetzelfde als het antirookbeleid. Toen iemand in Den Haag riep: 'We gaan nooit meer roken', stond de wereld op de kop, maar dat is ook gebeurd, alles went."ParttimersWillemsen runt de zaak samen met haar man, drie vaste krachten en er werken ongeveer vijfentwintig parttimers: "Dat zijn voornamelijk studenten die op allerlei momenten ingezet worden. Die zitten nu ook thuis. We hebben ze wel doorbetaald omdat zij hier ook niet om hebben gevraagd. Het is nooit bij me opgekomen om dit niet te doen. We hebben ze straks weer hard nodig." Camera en Montage: Mohammad AlhwediInterview: Berto MulderRegie: Pauline IdzerdaEen productie van RTV Borne, powered by 1Twente
We gebruiken technologieën zoals cookies om informatie over je apparaat op te slaan en/of te raadplegen. We doen dit met als doel om de beste ervaring te bieden en om gepersonaliseerde advertenties te tonen. Door in te stemmen met deze technologieën kunnen we gegevens zoals bladeren gedrag of unieke ID's op deze site verwerken. Als je geen toestemming geeft of je toestemming intrekt, kan dit een nadelige invloed hebben op bepaalde functies en mogelijkheden.
Functioneel
Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt.De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een site of over verschillende sites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
