Hoe een stel enthousiaste jonge Bornse bierliefhebbers nóg enthousiastere bierbrouwers van speciaal bieren werden, en in april 2024 prijzen wonnen bij de Dutch Beer Challenge.
In de studio van Borne in Beeld hebben we deze keer als gast Michiel Toebes, mede-eigenaar van de Bornse bierbrouwerij Burgunder. Michiel vertelt over de Dutch Beer Challenge waar ze in april dit jaar aan meegedaan hebben met hun speciaal bieren.
Tot zijn eigen verrassing en geluk heeft speciaal bier Thialfi Bükke goud gewonnen in de categorie Bock/Dubbelbock. Brons was er voor speciaal bier Fervent Farmhouse in de categorie Blond Saison/Luiks bier. Hiermee versloeg Burgunder Bier grote namen, zoals Brand, Lindeboom en Heineken.
Wat heeft dit grote succes voor gevolgen gehad voor deze, in verhouding, kleine brouwerij? Het liep in ieder geval storm bij de Bornse slijterij de Barrique.
Over Burgunder
De brouwers van Burgunder – de oudst bekende naam van Borne – noemen zichzelf graag storybrewers. De website meldt: ‘Sagen, legenden, oude gebruiken, historische bieren en smaak zijn de basis van onze bieren. Gebrouwen up olden grund. Koel en donker bewaren. Tüt!’
Van het schuurtje thuis tot een professionele brouwerij, Michiel en de andere eigenaren bedrijven deze uit hand gelopen hobby met veel geestdrift naast hun baan, gezin en andere hobby’s. Kijk en luister naar dit mooie succesverhaal.
Kijk voor meer informatie op de website van Burgunder
Kijk voor meer informatie op de facebook pagina van Burgunder
Volg het nieuws uit Borne
Met medewerking van: Erna Binnendijk, Hans Dekker, Afshin Esfandiar, Janieke Nijboer, Wim van Ofwegen, Gerard van Os, Milad Rezek, Michel van der Voort, stagiairs RTV Borne
Met dank aan wijkcentrum de Letterbak
Een productie van RTV Borne